隨著社會(huì)消費(fèi)需求與水平的不斷提升、家庭廚房的持續(xù)變革，消費(fèi)者需要在家吃飯的更優(yōu)解決方案。另外在疫情影響下，出門、購(gòu)物等受到一定限制，對(duì)食物的保鮮與處理成為了大多數(shù)人的難題，在這些因素的綜合作用下，預(yù)制菜行業(yè)逐漸成為市場(chǎng)的關(guān)注重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)。從市場(chǎng)端來(lái)看，2021年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模為3459億元。從資本端來(lái)看，預(yù)制菜的投融資十分活躍。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年預(yù)制菜行業(yè)投融資事件23起，融資金額超50億元。

      “預(yù)制菜”是以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，通過(guò)分切、攪拌、腌制等預(yù)加工與輔料的調(diào)試而成的成品或半成品，按食用方式可分為即熱食品、即烹食品和即配食品三類，保存時(shí)間長(zhǎng)、方便快捷，與傳統(tǒng)速食產(chǎn)品相比更具營(yíng)養(yǎng)性，口味更為多樣。對(duì)于預(yù)制菜商城小程序來(lái)說(shuō)，主要有以下功能。

      banner宣傳。這一部分主要是對(duì)小程序平臺(tái)特色商品、上新商品的精選圖片即優(yōu)惠活動(dòng)、品牌活動(dòng)等的宣傳圖的輪播展示，有利于用戶快速了解平臺(tái)的熱門商品及活動(dòng)信息，精美的圖片搭配文字也可以有效激發(fā)用戶的購(gòu)買欲望。

      限時(shí)秒殺。該板塊主要按時(shí)間分區(qū)展示相應(yīng)的預(yù)制菜商品，按商品的火熱程度進(jìn)行排列，種類多樣、優(yōu)惠力度較大，用戶需要在限定的時(shí)間內(nèi)秒殺搶購(gòu)，如若錯(cuò)過(guò)則需要等下一場(chǎng)的秒殺活動(dòng)。

      新品發(fā)現(xiàn)。該板塊主要分為新品上新、當(dāng)季新鮮、即將上市三個(gè)部分，每一部分下都有不同類別的預(yù)制菜，例如在當(dāng)季新鮮板塊下，主要是一些應(yīng)季產(chǎn)品的預(yù)制菜，例如香椿預(yù)制菜。在即將上市板塊下，用戶可以對(duì)感興趣的菜品進(jìn)行預(yù)約。

      省心套餐。該板塊主要為用戶提供搭配好的預(yù)制菜套餐組合，用戶可以通過(guò)對(duì)標(biāo)簽的設(shè)置篩選套餐并選擇，主要有按人數(shù)的一人食、二至四人食、六至八人食等標(biāo)簽，也有按用餐場(chǎng)景區(qū)分的追劇、低脂、聚餐等標(biāo)簽，也有按菜品種類區(qū)分的燒烤、炒菜、海鮮等標(biāo)簽。一般來(lái)說(shuō)，套餐菜品較為豐富且價(jià)格較為優(yōu)惠，用戶可以根據(jù)自己的需要選擇。

      菜品菜單。該板塊預(yù)制菜商品主要分為速烹菜、即熱菜、預(yù)制食材、主食小吃等類，每一類別下有不同的商品，給用戶提供了多樣化的選擇。例如在速烹菜分區(qū)下包括各類需要速烹的炒菜或湯品，預(yù)制食材分區(qū)下則是各類處理干凈的食材，一般用于吃火鍋。點(diǎn)擊進(jìn)入每一商品頁(yè)面，即可查看商品名稱、凈含量、口味、評(píng)分、烹飪方法、熱門搭配等詳細(xì)信息，方便用戶全面了解商品并比對(duì)選擇。

      購(gòu)物車。該板塊主要顯示的是用戶添加到購(gòu)物車的商品，包括商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格等信息，用戶可在商品下架或失效前隨時(shí)修改商品信息并購(gòu)買。 

      中國(guó)的飲食文化博大精深，國(guó)內(nèi)食材廣泛流通，可選擇性多。另外，中國(guó)的餐飲市場(chǎng)規(guī)模巨大，在吃飯這件事上，除了買菜下廚、外出堂食、點(diǎn)外賣之外，預(yù)制菜的方案給用戶提供了更為新鮮的方案，可以滿足不同群體多樣化的需求。在外賣平臺(tái)和生鮮電商之外，預(yù)制菜商城小程序也將迎來(lái)蓬勃的發(fā)展。

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